Wilt u uw eigen noten, fruit en groente verbouwen? Met circa 200 vierkante meter grond kunt u al uw eigen voedselbos beginnen. Op deze pagina beschrijf ik de fruitbomen en notenbomen welke ik in mijn eigen voedselbos geplant heb.

Voedelbos fruitbomen en notenbomen

Wat ooit begon als een moestuin is uiteindelijk een voedselbos geworden. Bij een voedselbos maak je een combinatie van:

  • Hoge fruit- en notenbomen (hoogstam)
  • Lage fruitbomen (halfstam)
  • Fruitstruiken (laagstam)
  • Bodembedekkers
  • Klimplanten

Op deze pagina schrijf ik over de fruit- en notenbomen in mijn voedselbos.

 

Welke fruit- en notenbomen staan er in mijn voedselbos

In mijn voedselbos heb ik verschillende fruit- en notenbomen geplant. Daartussen staan fruitstruiken. Om de ruimte optimaal te benutten heb ik dit gecombineerd met bodembedekkers en houtsnippers. Hieronder een overzicht van de fruit- en notenbomen die voorkomen in mijn voedselbos. 

Kaki Persimoen – Diospyros kaki x virginiana

Kaki Persimoen - Rosseyanka (Russian Beauty)

Kaki Persimoen – Rosseyanka (Russian Beauty)

  • vruchtkleur: oranje
  • pluktijd: oktober – november
  • smaak: zoet, aromatisch, de smaakt lijkt op die van abrikoos. Ze zijn volledig rijp als ze zacht zijn (astringent tot het moment dat ze volledig rijp zijn).
  • zelfbestuivend
  • plantafstand: 200 cm
  • boomhoogte: 3 – 5 meter
  • gewenste zuurgraad: pH 5,5 – 7
  • bemesting: breng jaarlijks een mulchlaag van 5 tot 10 cm dik aan van bladeren of houtschors. Daarnaast jaarlijks in maart een mulchlaag met compost en een hand Cultura aan. Zodra de boom vruchten krijgt, breng je nog een hand cultura aan.
Kaki Persimoen - Nikitskaya Bordovaya (Nikita´s Gift)

Kaki Persimoen – Nikitskaya Bordovaya (Nikita´s Gift)

  • vruchtkleur: oranjerood
  • pluktijd: oktober – november
  • smaak: zoet, aromatisch. Ze zijn volledig rijp als ze zacht zijn (astringent tot het moment dat ze volledig rijp zijn).
  • zelfbestuivend
  • plantafstand: 200 cm
  • boomhoogte: 3 – 5 meter
  • gewenste zuurgraad: pH 5,5 – 7
  • bemesting: breng jaarlijks een mulchlaag van 5 tot 10 cm dik aan van bladeren of houtschors. Daarnaast jaarlijks in maart een mulchlaag met compost en een hand Cultura aan. Zodra de boom vruchten krijgt, breng je nog een hand cultura aan.

Chinese Moerbei – Che fruit / Cudrania tricuspidata 

Che fruit - Cudrania tricuspidata - Seedless Che (Chinese Moerbei)

Chinese Moerbei – Che fruit / Cudrania tricuspidata / Seedless Che

  • vruchtkleur: rood
  • pluktijd: augustus – september
  • smaak: friszoete smaak (smaakt naar meloen en vijgen)
  • de plant is parthenocarp is (vruchtzetting zonder bevruchting)
  • plantafstand: 200 cm
  • boomhoogte: 5- 6 meter
  • gewenste zuurgraad: pH 5,5 – 7
  • bemesting: breng jaarlijks een mulchlaag van 5 tot 10 cm dik aan van bladeren of houtschors. Daarnaast jaarlijks in maart een mulchlaag met compost en een hand Cultura aan. Zodra de boom vruchten krijgt, breng je nog een hand cultura aan.

Nashipeer – Pyrus pyrifolia Nashi

Pawpaw Asimina triloba prima 1216

Nashipeer – Pyrus Pyrifolia Nashi ‘Nijisseiki’

 

  • vruchtkleur: geel/bronskleurig
  • pluktijd: augustus
  • smaak: friszoet, smaakt naar een combinatie van zoete peer, watermeloen en lychee
  • zelfbestuivend
  • plantafstand: 200 cm
  • boomhoogte: 3 – 4 meter
  • gewenste zuurgraad: pH 5,5 – 7
  • bemesting: breng jaarlijks een mulchlaag van 5 tot 10 cm dik aan van bladeren of houtschors. Daarnaast jaarlijks in maart een mulchlaag met compost en een hand Cultura aan. Zodra de boom vruchten krijgt, breng je nog een hand cultura aan.

Paw-paw – Asimina triloba

Pawpaw Asimina triloba Sunflower

Paw-paw (Roomappel) – Asimina triloba Sunflower

  • vruchtkleur: groen
  • pluktijd: oktober
  • smaak: zoet, aromatisch (smaakt naar een combinatie van banaan, mango en ananas)
  • zelfbestuivend (advies toch minimaal 2 bomen planten voor meer vruchten)
  • plantafstand: 200 cm
  • boomhoogte: 4 – 6 meter
  • gewenste zuurgraad: pH 5,5 – 7
  • bemesting: breng jaarlijks een mulchlaag van 5 tot 10 cm dik aan van bladeren of houtschors. Daarnaast jaarlijks in maart een mulchlaag met compost en een hand Cultura aan. Zodra de boom vruchten krijgt, breng je nog een hand cultura aan.
Pawpaw Asimina triloba prima 1216

Paw-paw (Roomappel) – Asimina triloba Prima 1216

  • vruchtkleur: groen
  • pluktijd: oktober
  • smaak: zoet, aromatisch (smaakt naar een combinatie van banaan, mango en ananas)
  • zelfbestuivend (advies toch minimaal 2 bomen planten voor meer vruchten)
  • plantafstand: 200 cm
  • boomhoogte: 4 – 6 meter
  • gewenste zuurgraad: pH 5,5 – 7
  • bemesting: breng jaarlijks een mulchlaag van 5 tot 10 cm dik aan van bladeren of houtschors. Daarnaast jaarlijks in maart een mulchlaag met compost en een hand Cultura aan. Zodra de boom vruchten krijgt, breng je nog een hand cultura aan.

Chinese dadelboom – Ziziphus Jujuba

Pawpaw Asimina triloba prima 1216

Chinese dadelboom – Ziziphus Jujuba

  • vruchtkleur: vlezige steenvrucht, ovaal-langwerpig, 1,5 – 2,5 cm, donkerrood tot zwartbruin
  • pluktijd: oktober
  • smaak: sappig zoet, smaakcombinatie van peer/lychee/appel
  • zelfbestuivend
  • plantafstand: 200 cm
  • boomhoogte 4 – 6 meter
  • gewenste zuurgraad: pH 5,5 – 7
  • bemesting: breng jaarlijks een mulchlaag van 5 tot 10 cm dik aan van bladeren of houtschors. Daarnaast jaarlijks in maart een mulchlaag met compost en een hand Cultura aan. Zodra de boom vruchten krijgt, breng je nog een hand cultura aan.

Japanse krentenboom – Hovenia dulcis

Pawpaw Asimina triloba prima 1216

Japanse krentenboom – Hovenia dulcis

  • vruchtkleur: De vruchten zijn circa 2 a 3 cm lang en rood/bruin van kleur
  • pluktijd: augustus – september
  • smaak: De smaak van de bloemstelen lijkt op krenten. Ze zijn zeer smakelijk en zoet.
  • zelfbestuivend
  • plantafstand: 200 cm
  • boomhoogte: circa 4 meter (bij uitknippen top op circa 3 meter). Anders 8 – 10 meter
  • gewenste zuurgraad: pH 5,5 – 7
  • bemesting: breng jaarlijks een mulchlaag van 5 tot 10 cm dik aan van bladeren of houtschors. Daarnaast jaarlijks in maart een mulchlaag met compost en een hand Cultura aan. Zodra de boom vruchten krijgt, breng je nog een hand cultura aan.

Peerlijsterbes – Sorbopyrus auriculata

Pawpaw Asimina triloba prima 1216

Peerlijsterbes – Sorbopyrus auriculata ‘shipova’

  • vruchtkleur: goudgeel
  • pluktijd: september -oktober
  • smaak: fris, sappig, zoet (ze moeten enkele weken liggen, anders zijn ze nog wrang)
  • zelfbestuivend
  • plantafstand: 200 cm
  • boomhoogte: 10 – 15 meter
  • gewenste zuurgraad: pH 5,5 – 7
  • bemesting: breng jaarlijks een mulchlaag van 5 tot 10 cm dik aan van bladeren of houtschors. Daarnaast jaarlijks in maart een mulchlaag met compost en een hand Cultura aan. Zodra de boom vruchten krijgt, breng je nog een hand cultura aan.

Olijfwilg – Elaeagnus umbellata

Pawpaw Asimina triloba prima 1216

Olijfwilg – Elaeagnus umbellata ‘Amber’

  • vruchtkleur: gele bessen
  • pluktijd: oktober
  • smaak: zoet, aromatisch
  • zelfbestuivend
  • plantafstand: 200 cm
  • boomhoogte: 2,5 – 3 meter
  • gewenste zuurgraad: pH 5,5 – 7
  • bemesting: breng jaarlijks een mulchlaag van 5 tot 10 cm dik aan van bladeren of houtschors. Daarnaast jaarlijks in maart een mulchlaag met compost en een hand Cultura aan. Zodra de boom vruchten krijgt, breng je nog een hand cultura aan.

Vijgenboom – Ficus Carica

Vijgenboom Brown Turkey - Ficus Carica Brown Turkey

Vijgenboom ‘Brown Turkey’ – Ficus Carica  ‘Brown Turkey’

  • vruchtkleur: bruin, rood
  • pluktijd: september, oktober
  • smaak: zoet
  • zelfbestuivend
  • plantafstand: 200 cm
  • boomhoogte: 2 – 4 meter
  • gewenste zuurgraad: pH 6 – 8
  • bemesting: breng jaarlijks een mulchlaag van 5 tot 10 cm dik aan van bladeren of houtschors. Daarnaast jaarlijks in maart een mulchlaag met compost en een hand Cultura aan. Zodra de boom vruchten krijgt, breng je nog een hand cultura aan.

Kersenboom – Prunus Avium

Kersenboom Prunus Avium Regina

Kersenboom – Prunus Avium Regina

  • vruchtkleur: rood
  • pluktijd: juli
  • smaak: zoet
  • zelfbestuivend (combineren met andere kersenboom voor meer vruchten)
  • plantafstand: 200 cm
  • boomhoogte: 6 – 10 meter
  • gewenste zuurgraad: pH 6 – 7
  • bemesting: breng jaarlijks in maart een mulchlaag van 5 tot 10 cm dik aan van bladeren of houtschors. Meng deze mulchlaag met compost en een hand Cultura. Zodra de boom vruchten krijgt, breng je nog een hand cultura aan.
Kersenboom Prunus Avium Kordia

Kersenboom – Prunus Avium Kordia

  • vruchtkleur: rood
  • pluktijd: juli
  • smaak: zoet
  • zelfbestuivend (combineren met andere kersenboom voor meer vruchten)
  • plantafstand: 200 cm
  • boomhoogte: 6 – 10 meter
  • gewenste zuurgraad: pH 6 – 7
  • bemesting: breng jaarlijks in maart een mulchlaag van 5 tot 10 cm dik aan van bladeren of houtschors. Meng deze mulchlaag met compost en een hand Cultura. Zodra de boom vruchten krijgt, breng je nog een hand cultura aan.

Perzikboom – Prunsus Persica

Perik Prunus persica Avalon Pride

Perzikboom – Prunus persica Avalon Pride

  • vruchtkleur: rood/geel
  • pluktijd: juli – augustus
  • smaak: zoet, aromatisch
  • zelfbestuivend, goede bestuiver is Nectarine Red Gold
  • plantafstand: 200 cm
  • boomhoogte: 4 – 6 meter
  • gewenste zuurgraad: pH 6 – 7
  • bemesting: breng jaarlijks in maart een mulchlaag van 5 tot 10 cm dik aan van bladeren of houtschors. Meng deze mulchlaag met compost en een hand Cultura. Zodra de boom vruchten krijgt, breng je nog een hand cultura aan.

Nectarine – Prunus persica ssp nucipersica

Nectarine Red Gold - Prunus persica ssp nucipersica Red Gold

Nectarine Red Gold – Prunus persica ssp nucipersica ‘Red Gold’

  • vruchtkleur: rood
  • pluktijd: augustus
  • smaak: zoet
  • zelfbestuivend, goede bestuiver is de perzikboom – Prunus persica Avalon Pride
  • plantafstand: 200 cm
  • boomhoogte: 4 – 6 meter
  • gewenste zuurgraad: pH 6 – 7
  • bemesting: breng jaarlijks in maart een mulchlaag van 5 tot 10 cm dik aan van bladeren of houtschors. Meng deze mulchlaag met compost en een hand Cultura. Zodra de boom vruchten krijgt, breng je nog een hand cultura aan.

Pruimenboom – Prunus Domestica

Pruim Prunus Domestica Reine Victoria

Pruimenboom – Prunus Domestica Reine Victoria

 

  • vruchtkleur: rood/blauw/paars
  • pluktijd: augustus
  • smaak: zoet
  • zelfbestuivend (combineren met andere pruimenboom voor meer vruchten)
  • plantafstand: 200 cm
  • boomhoogte: 4 – 6 meter
  • gewenste zuurgraad: pH 6 – 7
  • bemesting: breng jaarlijks in maart een mulchlaag van 5 tot 10 cm dik aan van bladeren of houtschors. Meng deze mulchlaag met compost en een hand Cultura. Zodra de boom vruchten krijgt, breng je nog een hand cultura aan.
Pruimenboom - Prunus Domestica Anna Späth

Pruimenboom – Prunus Domestica Anna Späth

  • vruchtkleur: rood/blauw
  • pluktijd: september
  • smaak: zoet
  • zelfbestuivend (combineren met andere pruimenboom voor meer vruchten)
  • plantafstand: 200 cm
  • boomhoogte: 4 – 6 meter
  • gewenste zuurgraad: pH 6 – 7
  • bemesting: breng jaarlijks in maart een mulchlaag van 5 tot 10 cm dik aan van bladeren of houtschors. Meng deze mulchlaag met compost en een hand Cultura. Zodra de boom vruchten krijgt, breng je nog een hand cultura aan.

Perenboom – Prunus Communis

Peer Pyrus communis Concorde

Perenboom – Pyrus communis Concorde

  • vruchtkleur: groen/geel
  • pluktijd: september
  • smaak: zoet
  • zelfbestuivend (combineren met andere perenboom voor meer vruchten)
  • plantafstand: 200 cm
  • boomhoogte: 8 – 12 meter
  • gewenste zuurgraad: pH 6 – 7
  • bemesting: breng jaarlijks in maart een mulchlaag van 5 tot 10 cm dik aan van bladeren of houtschors. Meng deze mulchlaag met compost en een hand Cultura. Zodra de boom vruchten krijgt, breng je nog een hand cultura aan.
Perenboom - Pyrus communis Conference

Perenboom – Pyrus communis Conference

  • vruchtkleur: groen/geel
  • pluktijd: september
  • smaak: zoet
  • zelfbestuivend (combineren met andere perenboom voor meer vruchten)
  • plantafstand: 200 cm
  • boomhoogte: 8 – 12 meter
  • gewenste zuurgraad: pH 6 – 7
  • bemesting: breng jaarlijks in maart een mulchlaag van 5 tot 10 cm dik aan van bladeren of houtschors. Meng deze mulchlaag met compost en een hand Cultura. Zodra de boom vruchten krijgt, breng je nog een hand cultura aan.
Perenboom - Pyrus communis Gieser Wildeman

Perenboom – Pyrus communis Gieser Wildeman

  • vruchtkleur: geel/bruin
  • pluktijd: oktober
  • smaak: zoet (stoofpeer)
  • zelfbestuivend (combineren met andere perenboom voor meer vruchten)
  • plantafstand: 200 cm
  • boomhoogte: 8 – 12 meter
  • gewenste zuurgraad: pH 6 – 7
  • bemesting: breng jaarlijks in maart een mulchlaag van 5 tot 10 cm dik aan van bladeren of houtschors. Meng deze mulchlaag met compost en een hand Cultura. Zodra de boom vruchten krijgt, breng je nog een hand cultura aan.

Appelbomen – Malus Domestica

Appel Malus domestica Elstar

Appelboom – Malus domestica Elstar

  • vruchtkleur: geel/rood
  • pluktijd: september
  • smaak: zachtzuur
  • zelfbestuivend (combineren met andere appelboom voor meer vruchten)
  • plantafstand: 200 cm
  • boomhoogte: 2,5 – 3 meter
  • gewenste zuurgraad: pH 6 – 7
  • bemesting: breng jaarlijks in maart een mulchlaag van 5 tot 10 cm dik aan van bladeren of houtschors. Meng deze mulchlaag met compost en een hand Cultura. Zodra de boom vruchten krijgt, breng je nog een hand cultura aan.
Appel Malus domestica Alkmene

Appelboom – Malus domestica Alkmene

  • vruchtkleur: oranje/rood
  • pluktijd: september
  • smaak: zoet
  • zelfbestuivend (combineren met andere appelboom voor meer vruchten)
  • plantafstand: 200 cm
  • boomhoogte: 2,5 – 3 meter
  • gewenste zuurgraad: pH 6 – 7
  • bemesting: breng jaarlijks in maart een mulchlaag van 5 tot 10 cm dik aan van bladeren of houtschors. Meng deze mulchlaag met compost en een hand Cultura. Zodra de boom vruchten krijgt, breng je nog een hand cultura aan.

Walnotenboom – Juglans Regia

Appel Malus domestica Elstar

Walnotenboom – Juglans Regia ‘Bella Maria’

  • pluktijd: 2e helft september tot begin oktober
  • smaak: grote noot tot 5 cm. Goed van smaak
  • zelfbestuivend
  • plantafstand: 200 cm
  • boomhoogte: 10 – 15 meter
  • gewenste zuurgraad: pH 6 – 7
  • bemesting: breng jaarlijks in maart een mulchlaag van 5 tot 10 cm dik aan van bladeren of houtschors. Meng deze mulchlaag met compost en een hand Cultura. Zodra de boom vruchten krijgt, breng je nog een hand cultura aan.

Amandel – Prunus Dulcis

Appel Malus domestica Elstar

Amandel – Prunus Dulcis ‘Robijn’

  • pluktijd: 2e helft september
  • smaak: zoet
  • zelfbestuivend
  • plantafstand: 200 cm
  • boomhoogte: 2,5 – 3 meter
  • gewenste zuurgraad: pH 6 – 7
  • bemesting: breng jaarlijks in maart een mulchlaag van 5 tot 10 cm dik aan van bladeren of houtschors. Meng deze mulchlaag met compost en een hand Cultura. Zodra de boom vruchten krijgt, breng je nog een hand cultura aan.

Pin It on Pinterest

Shares
Share This