Voedselbos met laaggroeiend fruit en bodembedekkers
Wilt u uw eigen noten, fruit en groente verbouwen? Met circa 200 vierkante meter grond kunt u al uw eigen voedselbos beginnen. Op deze pagina beschrijf ik het laaggroeiend fruit en de bodembedekkers welke ik in mijn eigen voedselbos geplant heb.
Voedelbos bodembedekkers
In verband met een goede vochthuishouding is het belangrijk dat onder de fruitbomen, notenbomen en fruitstruiken een mulchlaag komt van bladeren of houtsnippers. Doordat ik de bodem bedek, hoef ik minder onkruid te verwijderen.
Ook heb ik er voor gekozen om de kale grond te bedekken met laaggroeiend fruit en bodembedekkers. Het voordeel hiervan is dat het laaggroeiend fruit weer wat lekkers oplevert en de bodembedekkers de bijen voorzien van nectar.
Welke bodembedekkers staan er in mijn voedselbos
Hieronder een overzicht van het laaggroeiend fruit en de bodembedekkers welke ik in mijn voedselbos heb gebruikt.
Laaggroeiende eetbare poolbraam als bodembedekker
Poolbraam – Rubus arcticus `Tarja`
- vruchtkleur: rood
- pluktijd: juli – augustus
- smaak: friszoete smaak
- bestuiving: er zijn 2 soorten poolbramen nodig voor kruisbestuiving
- hoogte: 10 – 20 cm, een bodembedekker
- gewenste zuurgraad: pH 5,5 – 7
Poolbraam – Rubus arcticus `Beata`
- vruchtkleur: rood
- pluktijd: juli – augustus
- smaak: friszoete smaak
- bestuiving: er zijn 2 soorten poolbramen nodig voor kruisbestuiving
- hoogte: 10 – 20 cm, een bodembedekker
- gewenste zuurgraad: pH 5,5 – 7
Poolbraam – Rubus arcticus `Marika`
- vruchtkleur: rood
- pluktijd: juli – augustus
- smaak: friszoete smaak
- bestuiving: er zijn 2 soorten poolbramen nodig voor kruisbestuiving
- hoogte: 5- 10 cm, een bodembedekker
- gewenste zuurgraad: pH 5,5 – 7
Laaggroeiende eetbare framboos als bodembedekker
Aardbeiframboos – Rubus illecebrosus
- vruchtkleur: rood
- pluktijd: juli – augustus
- smaak: friszoete smaak
- zelfbestuivend
- hoogte: een struikje van 60 – 95 cm
- gewenste zuurgraad: pH 5,5 – 7
Laaggroeiende doordragende eetbare bosaardbei als bodembedekker
Bosaardbei – Fragaria vesca `Alexandria`
- vruchtkleur: rood
- pluktijd: mei – september
- smaak: zoet, aromatisch
- zelfbestuivend
- hoogte: 25 cm, een bodembedekker
- gewenste zuurgraad: pH 5,5 – 7
Laaggroeiende doordragende eetbare aardbei als bodembedekker
Aardbei ‘Amandine’ – Fragaria × ananassa ‘Amandine’
- Opbrengst: prima
- Rijptijd: doordragend juli – oktober
- Vrucht: groot en iets donkerder rood
- Smaak: prima smaak, echte aardbeiensmaak
- Houdbaarheid: goed
- Ziektes: weinig gevoelig
- Overig: de eerste bloemtrossen verwijderen zodat de plant zich beter kan ontwikkelen.
Aardbei ‘Favori’ – Fragaria × ananassa ‘Favori’
- Opbrengst: prima
- Rijptijd: doordragend juli – oktober
- Vrucht: groot en iets donkerder rood
- Smaak: aromatische “bosaardbei” smaak
- Houdbaarheid: goed
- Ziektes: weinig gevoelig
- Overig: de eerste bloemtrossen verwijderen zodat de plant zich beter kan ontwikkelen.
Aardbei ‘Furore’ – Fragaria × ananassa ‘Furore’
- Opbrengst: zeer productief
- Rijptijd: doordragend juli – september
- Vrucht: groot en fris helderrood
- Smaak: uitstekend van smaak
- Houdbaarheid: goed
- Ziektes: weinig gevoelig
- Overig: de eerste bloemtrossen verwijderen zodat de plant zich beter kan ontwikkelen.
Aardbei ‘Sweet Eve’ – Fragaria × ananassa ‘Sweet Eve’
- Opbrengst: zeer productief
- Rijptijd: doordragend juli – september
- Vrucht: groot en fris helderrood
- Smaak: zoet
- Houdbaarheid: goed
- Ziektes: weinig gevoelig
- Overig: de eerste bloemtrossen verwijderen zodat de plant zich beter kan ontwikkelen.
Aardbei ‘Evie 2’ – Fragaria × ananassa ‘Evie 2’
- Opbrengst: zeer productief
- Rijptijd: doordragend juli – september
- Vrucht: groot en fris helderrood
- Smaak: zoet
- Houdbaarheid: goed
- Ziektes: weinig gevoelig
- Overig: de eerste bloemtrossen verwijderen zodat de plant zich beter kan ontwikkelen.
Framboosaardbei ‘Framberry’ – Fragaria x ananassa ‘Framberry’
- vruchtkleur: rood
- pluktijd: mei – september
- smaak: lichte frambozensmaak
- bestuiving; een andere aardbeisoort in de buurt is wenselijk
- hoogte: 20 cm, een bodembedekker
- gewenste zuurgraad: pH 5,5 – 7
Laaggroeiende eetbare aardbei als bodembedekker
Aardbei ‘Rumba’ – Fragaria × ananassa ‘Rumba’
- Vroeg ras
- Opbrengst: zeer productief
- Rijptijd: mei / juni, Rumba bloeit vrij vroeg, waardoor soms enkele bloemen bevriezen bij een late nachtvorst.
- Vrucht: groot glansende rood to donderrood
- Smaak: sappig en vrij goede smaak
- Houdbaarheid: goed
- Ziektes: weinig gevoelig
Aardbei ‘Lambada’ – Fragaria × ananassa ‘Lambada’
- Vroeg ras
- Opbrengst: zeer productief
- Rijptijd: mei / juni
- Vrucht: normale formaat vrucht, fris helderrood
- Smaak: zoet
- Houdbaarheid: goed
- Ziektes: weinig gevoelig
Aardbei ‘Daroyal’ – Fragaria × ananassa ‘Daroyal’
- Vroeg ras
- Opbrengst: zeer productief
- Rijptijd: mei / juni
- Vrucht: groot en fris helderrood
- Smaak: zoet
- Houdbaarheid: goed
- Ziektes: weinig gevoelig
Aardbei ‘Korona’ – Fragaria × ananassa ‘Korona’
- Middentijds ras
- Opbrengst: zeer productief
- Rijptijd: juni
- Vrucht: normale formaat vrucht, fris helderrood
- Smaak: aromatisch, een hoge brixwaarde en daardoor is de smaak beter dan die van de meeste rassen
- Houdbaarheid: de vruchten zijn minder stevig en daardoor kwetsbaar, drukplekken zijn vrijwel direct zichtbaar. De houdbaarheid is beperkt.
- Ziektes: weinig gevoelig
Aardbei ‘Maxim’ – Fragaria × ananassa ‘Maxim’
- Middentijds ras
- Opbrengst: zeer productief
- Rijptijd: juni
- Vrucht: erg grote vruchten, fris helderrood
- Smaak: zoet
- Houdbaarheid: goed
- Ziektes: weinig gevoelig
Aardbei ‘Gariguette’ – Fragaria × ananassa ‘Gariguette’
- Middentijds ras
- Opbrengst: zeer productief
- Rijptijd: juni
- Vrucht: groot en fris helderrood
- Smaak: zoet
- Houdbaarheid: goed
- Ziektes: weinig gevoelig
Aardbei ‘Faith’ – Fragaria × ananassa ‘Faith’
- Laat ras
- Opbrengst: zeer productief
- Rijptijd: na midden juni
- Vrucht: erg grote vruchten, fris helderrood
- Smaak: zoet
- Houdbaarheid: goed
- Ziektes: weinig gevoelig
Aardbei ‘Malwina’ – Fragaria × ananassa ‘Malwina’
- Laat ras
- Opbrengst: zeer productief
- Rijptijd: eind juni – begin juli
- Vrucht: groot, tevig en en zowel van binnen als buiten helderrood
- Smaak: uistekend
- Houdbaarheid: goed
- Ziektes: weinig gevoelig
Bodembedekker – Drachtplanten voor bijen
Waldsteinia ternata
- groenblijvende bodembedekker
- standplaats: half schaduw, schaduw
- bloeiperiode: april – juni
- bloemkleur: geel
- volwassen planthoogte: 15 cm
- bladhoogte: 10 cm
Geranium macrorrhizum (ooienvaarsbek)
- groenblijvende bodembedekker
- standplaats: half schaduw, zon
- bloeiperiode: juni – juli
- bloemkleur: roze
- volwassen planthoogte: 30 cm
- bladhoogte: 25 cm
Ajuga reptans Atropurpurea
- groenblijvende bodembedekker
- standplaats: zon, half schaduw, schaduw
- bloeiperiode: mei – juni
- bloemkleur: blauw
- volwassen planthoogte: 15 cm
- bladhoogte: 10 cm
Vinca minor Marie (kleine maagdenpalm)
- groenblijvende bodembedekker
- standplaats: zon, half schaduw, schaduw
- bloeiperiode: april – juli
- bloemkleur: paars
- volwassen planthoogte: 15 cm
- bladhoogte: 10 cm
Pachysandra terminalis
- groenblijvende bodembedekker
- standplaats: half schaduw, schaduw
- bloeiperiode: maart – mei
- bloemkleur: wit
- volwassen planthoogte: 20 cm
- bladhoogte: 15 cm